Vous aimez les cakes ?
Vous aimez la pizza ?
Alors venez découvrir ce merveilleux mélange des deux, attention c’est addictif.
Pour l’apéro ou comme plat principal, vous ferez toujours un tabac avec lui.
Menu
Cake-pizza
Temps :
2 heures
Ingrédients:
300g Farine fleur
2 pincée de sel
1/2 cube de levure (env. 20g)
80g Beurre (ramolli)
80g Mozzarella
80g Olives noires dénoyautées (grossièrement hachées)
80g Tomates séchées à l’huile (coupées en dés)
2cs Feuilles de thym
1,5 dl Lait tiède
50g Tomates cerises coupées en 4
2 pincée de sel
1/2 cube de levure (env. 20g)
80g Beurre (ramolli)
80g Mozzarella
80g Olives noires dénoyautées (grossièrement hachées)
80g Tomates séchées à l’huile (coupées en dés)
2cs Feuilles de thym
1,5 dl Lait tiède
50g Tomates cerises coupées en 4
Préparation:
– Mélanger la farine et le sel dans une terrine.
– Diluer la levure dans le lait.
– Pétrir tout les ingrédients ensemble (sauf les tomates cerises).
– Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
– Mettre la pâte dans un moule chemisé.
– Laisser lever cette pâte pendant 1 heure à température ambiante.
– Garnir de tomates cerises et les enfoncer quelque peu.
– Cuire 35 minutes au four à 200°.
– Laisser tiédir puis le démouler .
– Diluer la levure dans le lait.
– Pétrir tout les ingrédients ensemble (sauf les tomates cerises).
– Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
– Mettre la pâte dans un moule chemisé.
– Laisser lever cette pâte pendant 1 heure à température ambiante.
– Garnir de tomates cerises et les enfoncer quelque peu.
– Cuire 35 minutes au four à 200°.
– Laisser tiédir puis le démouler .
