Sauce dips aux fines herbes et ail

 

Et voici une superbe sauce dips pour l’apéro.

Légère et vegan, cette sauce vous permettra de raviver les papilles de tout vos invités.

Elle contient très peu de calories, vous pourrez donc en abuser sans aucun scrupule.

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Temps :

5 minutes

Ingrédients:

Pour 4 personnes

220g Tofu ferme
3cs Huile au choix
2cs Vinaigre de cidre
1cs Jus de citron
1cs Moutarde
2 pincées de sel
100ml Eau
2 Gousses d’ail
Persil et ciboulette
Poivre

Préparation:

– Mixer le tout, sauf l’ail et les herbes.

– Enlever le germe de l’ail et l’écraser.

– Hacher finement les herbes.

– Incorporer l’ail et les fines herbes et rectifier l’assaisonnement.

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